Зеленый чай Сун Чжэнь из провинции Фуцзянь переводится с китайского как «Сосновые иглы», и по своему внешнему виду напоминает ярко-зеленые хвойные иголочки. Производится на чайном заводе ЛиДа, который уже давно славится своими белыми, зелеными и жасминовыми чаями. Сбор Сун Чжэнь осуществляется в мае.
СЫРЬЕ: Слабо-ферментированный чай, сырье «одна почка и два листочка».
АРОМАТ: Травянистая свежесть.
НАСТОЙ: Прозрачный, зеленовато-желтый, легкий и глянцевитый,.