01036к Чай прессованный черный Пуэр Шу "Синьцзяжэнь, Чжутун", чжутун 200гр

Чайная фабрика «Синьцзяжэнь» из китайской провинции Фуцзянь, в первую очередь, известна производством улунских чаев. Но также у нее есть и побочные проекты, связанные с юньнаньскими пуэрами. Поэтому пуэр, обернутый в бамбуковый лист и произведенный под своей маркой, тоже считается стандартной продуцией фабрики. 20 таблеток шу пуэра по 10 грамм (общий вес 200 грамм нетто) хорошо и симпатично упакованных в тубус также имеют достаточно большой спрос у покупателей, особенно если учитывать очень демократичную цену.

СЫРЬЕ: Достаточно крупный лист 7-го сорта шу пуэра из Линьцана был предварительно порублен, чтобы таблетки не были рыхлыми и не рассыпались. Степень ферментации у этого пуэра полная и была произведена под контролем опытных технологов из уезда Мэнхай.

АРОМАТ: Из основных ароматов стоит отметить сушеный финик, изюм, косточку вишни, какао, и состаренную корабельную сосну. Посторонние оттенки (излишняя землистость или грибы) отсутствуют, и букет получился очень гармоничный.

НАСТОЙ: Цвет настоя темно-коричневый, близкий к черному, имеет ощутимую плотность, так как рубленый лист дает заварку покрепче. На просвет напиток имеет ровный окрас и хорошую прозрачность.

ВКУС: Напиток на вкус очень органичный, есть и легкая вязкость, и свежесть, и они хорошо сбалансированы, так что лучше ощущается текстура. Легкая кисло-сладость через чуть заметную терпчинку разливается приятным сладко-воздушным послевкусием. br>
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Очень удачная подача в форме таблеток по 10 грамм с насечкой делящей ее напополам (то есть на две половинки по 5 грамм) дает маневренность. На большой чайник от 1 литра до 1,5 л можно заваривать и целую таблетку, а половинка в 5 грамм прекрасно подойдет для большой кружки (400-500мл). Главное помнить, что вода должна быть свежевскипяченной, то есть 95-100 градусов. И, конечно, большая рекомендация, что чай Синьцзяжэнь Чжутун будет идеалом в качестве ежедневного столового напитка с различными лакомствами и закусками.