01097к Чай зелёный "Би Ло Чунь" коллекционный №250

Знаменитый зеленый чай Би Ло Чунь переводится на русский очень красиво – Изумрудные Спирали Весны. Собирается ранней весной в районе озера Дунтин, в китайской провинции Цзянсу. По форме скрутки он относится к спиральным. Чайный лист очень нежный, с большим количеством пуха и почек, и дает такой же нежный зеленый чай, но в то же время ароматный и душистый. Занесен в список «10 знаменитых китайских чаев», составленный Министерством сельского хозяйства КНР. Имеет большую популярность в Китае и широкое международное признание у любителей чая.

СЫРЬЕ: Би Ло Чунь изготовлен из очень нежного сырья – одна почка и один листочек, собранные весной. Чай скручивается в изящные бело-зеленые ворсистые спиральки.

АРОМАТ: Один из самых нежных и чудесных ароматов сухого листа – в сухом виде это свежесть луговых трав, фруктов, белый виноград и легкий цветочный мед.

НАСТОЙ: Золотисто-зеленоватый, прозрачный, с чуть заметным пушком. Легковесный, блестящий, с солнечными бликами. Такой чай можно смело называть «нектаром».

ВКУС: Один из самых ярких и запоминающихся вкусов среди всех зелёных сортов чая именно у Би Ло Чунь. Цветочный и плотный вкус моментально превращается в прозрачную и нежную, чуть пряную освежающую сладость.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Коллекционный зеленый чай Би Ло Чунь лучше всего заваривать в традиции китайской чайной церемонии - неспешно и вдумчиво, взяв хорошую воду и правильную посуду. Тогда он сможет раскрыться в полной мере. Если заваривать водой в 75-80 градусов, то можно получить 5-6 полноценных и вкусных проливов. Если просто заварить чай в фарфоровом или стеклянном чайнике, то чтобы не испортить вкус, надо взять 2-3 грамма чая на объем в 250-350 мл воды, настаивать 5-7 минут и наслаждаться превосходным напитком!