0254к Чай зелёный "Е Шэн" высокосортный

Популярный зеленый чай, производящийся в провинции Чжецзян, правильно переводить как «Дикорастущий». Ранее таким термином обозначался чай с заброшенных плантаций, или тот, что рос между рядами, и не культивировался. В настоящее время каждый производитель по своим критериям назначает тот или иной сорт дикорастущим. В нашем случае чайная фабрика Лида называет мелко-листовой зеленый чай, чуть более ферментированный, чем другие зеленые чаи, и поэтому он имеет более выраженный вкус.

СЫРЬЕ: Сухой лист у Е Шэна мелкий, темно-зеленый, также напоминает по цвету бирманский нефрит и уральский малахит, очень красивый ровный окрас.

АРОМАТ: Сухой и заваренный чай очень душистый, содержит много ягодных нот, смородиновый лист, луговая трава, спелые фрукты. НАСТОЙ: Подвижный, желтый с зеленым оттенком, с почти незаметным и легким белым ворсом.

ВКУС: Содержит много ягодных нот, приятную горчинку, и по-настоящему долгое послевкусие с ярко-выраженной сладостью.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: На 2-3 грамма заварки будет достаточно 300мл воды t=75’C. Прекрасно подходит к свежим фруктам, сухофруктам, разным шоколадам и конфетам. В летнее время он отлично утоляет жажду и придает сил.