0289к Чай улун "Те Гуанинь" высокосортный

Знаменитый классический улунский чай Те Гуанинь (переводится как Железная Богиня Милосердия и первое упоминание датируется 1725 годом) был впервые произведен неподалеку от городка Сипин в китайской провинции Фуцзянь. Чай получил широкое признание не только в Китае, поэтому район его производства очень расширился по всей южной половине провинции. Относится к 4 самым известным улунам Фуцзяни и к 10 Знаменитым чая Китая в списке Министерства сельского хозяйства КНР.

СЫРЬЕ: Чай собирается два раза в году (весной и осенью), изготавливается по традиционной технологии, и по форме скрутки называется полусферическим. Сухой лист у него ярко-изумрудный с легким иссиним оттенком.

АРОМАТ: Даже у сухого листа аромат впечатляющий – медово-сиреневый, свежий и благоухающий. Те Гуанинь относится к чаям умеренной (средней) ферментации, поэтому и аромат чая не может никого оставить равнодушным, так как мед, сирень, нотки разных экзотических фруктов присутствуют в нём в изобилии.

НАСТОЙ: Настой улуна варьируется от бледно-желтого с зеленоватым оттенком до ярко-золотого, играющий в солнечном свету глянцевыми бликами.

ВКУС: Органолептическая гамма очень широкая и цветочная, а послевкусие яркое, медовое, освежающее, и очень долгое.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Заваривать такой чай нужно обязательно кипятком, лучше всего в фарфоровом чайнике и с 3 грамм заварки получается не менее 400 мл невероятного благоухающего нектара. Лучше всего раскрывается в гайвани при заваривании проливами, а так же, в стеклянном и фарфоровом чайничке.

Прекрасно подходит для сырной или фруктовой тарелки.