Ли Чжи Хун Ча довольно популярный черный (в китайской традиции красный) чай, особенно у себя на родине, в провинции Гуандун, и его стоит переводить как «Черный чай со вкусом плода личи».
АРОМАТ: доминирует сладость личи, которая является отличным дополнением ко многим десертным блюдам азиатской кухни.
НАСТОЙ: яркий, прозрачный, красно-бордовый. Смотрится очень благородно и играет всеми оттенками красного. Чай подвижный и дает богатую колоратурную гамму для визуальных переживаний.
ВКУС: сладость личи преобладает и убирает на второй план остальные вкусовые ощущения. Это редкое сочетание, чтобы отличный черный чай так естественно сочетался с тропическим фруктом и становился отдельным самостоятельным напитком.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Черный чай Ли Чжи Хун Ча – это отличный повод для того, чтобы войти в мир китайских чаев новичку, прочувствовать его подлинный вкус и заразиться интересом к хорошим продуктам. Этот чай, в первую очередь, стоит заваривать как обычный черный из расчета чайная ложка на кружку 250мл. Любители пить проливами могут тоже добиться 2-3-х кратного заваривания без потери вкуса в гайвани или чайнике. Рекомендованная температура воды 95 градусов."