Молочный улун - также знаменитый как улун с Молочным ароматом или Найсян улун, относится к самым популярным улунским чаям. На заре известности чая, производители скрывали секрет его аромата, отчего родилось множество легенд, которые до сих пор можно услышать в разных чайных лавках – о том, что чайные кусты поливают молоком или вымачивают в сыворотке.
СЫРЬЕ: Для ароматизации под Молочный улун используются сорта Маосе и Сэчжун Те Гуанинь из провинции Фуцзянь. Относится к полусферическим чаям, скрутка однородная и плотная.
АРОМАТ: Легкий цветочный оттенок у сухого чайного листа идеально сочетается с ровным и спокойным ароматом нежных сливок и топленого молока.
НАСТОЙ: Цвет светло-желтый, прозрачный и глянцевый.
ВКУС: Наш молочный улун сильно отличается от других аналогов в своей ценовой категории тем, что в основе его лежит действительно отличное сырье! В нем отсутствуют любые дефекты - нет горечи, терпкости, сухости и тд. Легкая и объемная сливочная сладость переходит в цветочно-медовую, которая сменяется освежающим послевкусием.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Сухого листа обычно берется не более 3 грамм на одного человека, заваривать можно кипятком, но тогда настаивать лучше не более 2-3 минут, чтобы получить вкусный напиток и не перезаварить.