0340к Чай улун "Фэн Хуан Дань Цун" высокосортный

Название чая «Фэн Хуан Дань Цун» в переводе означает «Одиночные кусты с Фениксовых гор». Это знаменитый улунский чай, частично ферментированный, производимый в провинции Гуандун, неподалеку от города Чаочжоу. Поэтому иногда ещё его называют «Чаем из Чаочжоу». Гуандунские улуны, по большей части, являются вторым поколением известного сорта чая Шуйсянь из соседней провинции Фуцзянь. Чай в силу климатических и почвенных условий дал другой вкус, который был выделен в отдельный сорт, ставший впоследствии знаменитый даже больше, чем сам Шуйсянь. В высокосортных Дань Цунах обычно выделяется главная нота в аромате, благодаря которым сорта получили разные поэтичные названия: медовый, орхидеевый, имбирный и т.д.

СЫРЬЕ: Лист у чая крупный, почти не смятый, черных и темно-красных оттенков.

АРОМАТ: В сухом виде имеет сладко-пряный, имеет интересную и самобытную палитру: персик, абрикос, лист смородины, горный мед.

НАСТОЙ: Настой темно-оранжевый, с чуть красным отливом, с ярким солнечным глянцем. .

ВКУС: Вкус сладкий, чуть терпкий, основная палитра также содержит в себе персик, абрикос, манго, лист смородины и крыжовника, разные экзотические фрукты. Послевкусие яркое, сладкое, фруктово-цветочное и очень освежающее.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Местные жители пьют чай по-своему, засыпая много заварки, заваривая его и кипятком и настаивая подолгу, и эта традиция именуется как чаочжоусская/гуандунская чайная церемония. Но на русский вкус такой напиток может показаться слишком терпким. Поэтому если взять 3 грамма листа на 350-400мл горячей воды, то получится прекрасный гуандунский улун, который подарит вам и свежесть, и удовольствие, и новые силы.