0369к Чай прессованный черный Пуэр Шу "Хайвань, Лао Тунжи 9978 - Старый Товарищ", ци цзы бин 357гр
РК000002646
3 059.00₽
УКАЗАНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ, ОПТОВЫЕ - У МЕНЕДЖЕРА
В наличии
1
Информация о товаре
ОПТ:56.5217
Тест:70
ОПТ 50:61.3043
ОПТ 100:63.4783
ОПТ 200:66.5217
Марка Лао Тунчжи (Старый Товарищ) принадлежит Хайваньской чайной фабрике, что расположена в местечке Аньнин, провинции Юньнань. Основателем и директором ее является один из создателей технологии изготовления шу пуэров – Цзоу Бинлян. Поэтому пуэры этого производителя вкусные, интересные, и высоко ценимы среди коллекционеров чая. Блин классического шу пуэра 9978 относится к массовому и недорогому сегменту, но уже много лет имеет хорошую репутацию и у любителей и у профессионалов.
СЫРЬЕ: Купаж для блина 9978 – это 7-й сорт (крупный, зрелый лист) юньнаньского пуэра, но сильно сдобренный золотыми типсами. К созданию рецепта в далеком 1999 году приложил руку сам Цзоу Бинлян, и с той поры 9978 производится без изменений.
АРОМАТ: Ярче других выделяются скорлупа лесного ореха фундука и вяленый чернослив. Также различимы темный бельгийский шоколад, тростниковый сахар.
НАСТОЙ: Цвет напитка темно-коричневый, почти черный, но без взвеси, чистый.
ВКУС: Деликатный (из-за типсов) и насыщенный, вкус пуэра остается мягким. Ровное сладкое послевкусие очаровательно и ощущается долгое время.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Шу пуэр 9978 является неким универсалом между коллекционностью и повседневностью. Поэтому прекрасно будет воспринят на традиционной китайской чайной церемонии, и в качестве столового напитка на каждый день с различными блюдами. З грамма на 300 мл для однократного заваривания или 8 грамм на 150 мл для заваривания проливами в гайвани или исинском чайнике. Рекомендованная температура – 95 -100 градусов.