Мини-блин шу пуэра «159» от чайного завода Цзинлун является золотой серединой в чайной линейке номерных пуэров.
СЫРЬЕ: Состоит из хорошо сбалансированного купажа линцанского и мэнхайского шу пуэров, выдержанных более 2 лет до запрессовки. Степень ферментации средняя. Размер листа средний (5-й сорт) с обязательным добавлением золотых типсов, которые дополняют вкус плотностью.
АРОМАТ: Органично сошлись насыщенность спелого чернослива, скорлупа грецкого ореха, изысканные нюансы какао и кофе, удачно переходящие в шоколадные и чуть хлебные оттенки.
НАСТОЙ: Чистый, беспримесный, бордово-коричневый,легкий и текучий.
ВКУС: Одновременно и сладкий, при этом проявлена достаточно плотная структура. Легкая терпкость дает объем вкусовых ощущений и мгновенно переходит в широкое сладкое послевкусие.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Подойдет и для ежедневного чаепития, и для коллекционирования хороших чаев. З грамма на 300 мл для однократного заваривания или 8 грамм на 150 мл для заваривания проливами в гайвани или исинском чайнике. Рекомендованная температура – 95 -100 градусов.