0471/2019 Чай прессованный черный Шу Пуэр "ДАИ, 7572" (Цицзыбин, 357 гр)

Самый знаменитый рецепт шу пуэра от Мэнхайского чайного завода – это 7572. Созданный в середине 70-х годов прошлого века, он заслуженно стал флагманским продуктом марки «Да» (Великая Польза) и ценится до сих пор среди любителей и коллекционеров не только Китая, но и во многих странах мира.

СЫРЬЕ: Рецепт составлен из более 10 видов сырья из автономного округа Сишуанбаньна, и держится в секрете. 7-й сорт чайного листа идет для 7572, ферментация умеренная и производилась на самом заводе. На лицевую сторону блина обычно использовался хороший лист с достаточным количеством почек, внутрь кладется более простое сырье. Такой купаж тщательно выверен и вкус не становится хуже.

АРОМАТ: Настой у 7572 темный, красно-коричневый, привлекательный. Аромат и вкус у чая состоит из выдержанной древесины, финика, есть ноты лотоса и миндаля, а также камфорные и кофейные оттенки.

НАСТОЙ: Настой у 7572 темный, красно-коричневый, привлекательный.

ВКУС: Купаж очень сбалансирован, и поэтому питие такого чая вызывает только удовольствие, с хорошим и долго длящимся сладким ореховым послевкусием.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Так как чай считается эталонным продуктом Мэнхайского чайного завода, то рекомендуется попробовать его как самостоятельный продукт, и оценить отличный вкус премиального продукта. Для того, чтобы получить максимальное количество хороших ощущений, то надо 3 грамма сухого листа заваривать бутилированной водой, вскипяченной до 100 градусов, и тогда получается 350-400 мл классики пуэрной индустрии, к которой 7572 давно и заслуженно относится.