0518к Чай прессованный черный Пуэр Шу "Синьцзяжэнь" ча чжуань, 250гр

Чайная фабрика Синьцзяжэнь известна как производитель улунских чаев (одной из самых лучших улунов Те Гуанинь) из провинции Фуцзянь, но с 2009 года выпускает линейку юньнаньских пуэров под собственным брендом. Пуэр запрессован в форме кирпича весом в 250 грамм. Содержание кофеина среднее.

СЫРЬЕ: Сырьем для него стал сильно-ферментированный пуэр из местечка Линьцан, предварительно выдержанный не менее года. Лист 7-го сорта, темно-коричневый, слегка глянцевый, теплых тонов.

АРОМАТ: В сухом виде можно различить вяленый финик, какао бобы, скорлупу грецкого ореха.

НАСТОЙ: Настой темный, коричневый, подвижный, чистый на просвет.

ВКУС: Чай очень мягкий, с классическими древесными нотами, без каких либо посторонних ароматов.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: З грамма на 300 мл для однократного заваривания, или 8 грамм на 150 мл для заваривания проливами в гайвани или исинском чайнике. Рекомендованная температура – 95 -100 градусов. Такой чай очень хорошо подавать после или во время завтрака или обеда, он подходит для множества разных блюд, а также выступает заменителем кофе, так как в кирпиче средней уровень кофеина.