0949к Чай прессованный черный Пуэр Шу "Тулинь, 701" ци цзы бин, 400гр

Тулинь Фэнхуан 701 – очень интересный блин пуэра под названием «Фениксовый 701» марки «Тулинь» (Земляной лес) от Наньцзяньской чайной фабрики. Фабрика работает с 1985 года, марка «Тулинь» зарегистрирована в 1986 году и очень известная среди любителей чая в КНР. 400 грамм для блина пуэр – нетипичный и редкий вес для китайских производителей.

СЫРЬЕ: Ферментация глубокая, лист крупный, коричневый с наличием заметного количества чайных типсов. 701 был изготовлен из чайного листа собранного в районе хребта Уляншань и ферментирован на фабрике в 2018 году.

АРОМАТ: Аромат блина очень деликатный, теплый и мягкий, посторонние запахи отсутствуют, множество орехово-финиковых оттенков.

НАСТОЙ: Настой красно-коричневый, ближе к темному, чистый.

ВКУС: Так как в 701 есть достаточное количество почек, то вкус у него плотный, с заметной округлостью и сливочностью в среднем регистре, а органолептическая гамма простроена вокруг лесного ореха, финика, кофейного зерна.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Блин 701 оставляет общее впечатление очень мягкого, тактичного пуэра, без излишней терпкости, который будет уместен в разных ситуациях от утреннего пития с легким завтраком до пятичасового чаепития. Заваривать стоит 3 грамма Фениксового 701 только кипятком в 100 градусов и на объем 250-300 мл, настаивать 5-7 минут, и для качественного чаепития подойдет любая стеклянная, керамическая и фарфоровая посуда, а также термосы и термокружки. Чай устойчив к проливам, для чайной церемонии стоит взять 8 грамм на посуду объемом 150мл.