Чжу Е Цин (Свежесть Бамбуковых Листьев) – знаменитый зеленый чай слабой ферментации, из разряда плоских. Название своё он получил из-за внешнего сходства чайного листа с молодыми побегами бамбука, а цвета - со свежестью. Растет Чжу Е Цин на живописной и священной для буддистов горе Эмей (провинция Сычуань), чайные плантации расположены на высоте 800-1200 метров над уровнем моря.
Чай прекрасно освежает в жару, а в прохладное время года он прекрасно утоляет жажду. Это один из сортов, лучше всего подходящих для заваривания чая в жаркое время холодным способом.
Аромат: горные травы, семена подсолнечника, топленое молоко
Послевкусие: легкое, сладкое, освежающее