01007к Чай зеленый "Пуэр Шэн" высокосортный

Этот пуэр шен от Цзинлун – редкий рассыпной моносорт из легендарного региона. Изготовлен из отборного весеннего сырья с горы Иушань, известной эталонным качеством ещё с древности. После годичной выдержки чай обретает сбалансированный вкус с истинным характером терруара. Идеален для ценителей аутентичных пуэров.

СЫРЬЕ: Моносортовой крупнолистовой шэн (незрелый) пуэр из района горы Иушань урожая апреля 2019 года, сорт 1-й, произведенный на заводе Цзинлун. Лист крупный, не ломаный, цвет листа от темно-изумрудного до светло-зеленого с достаточным количеством белых типсов.

АРОМАТ: Даже свежий рассыпной шэн пуэр из Иушань не дает излишней горечи в отличие от большинства своих шэн собратьев, и этим очень сильно выделяется во вкусе. В сухом виде хорош не только своими нотами листа красной смородины, но и выраженным листом крыжовника. В заваренном аромате можно различить разных ягод, скошенные луговые травы, и легкие виноградные оттенки.

НАСТОЙ: Шэн пуэр из Иу приятный на вид: ярко-желтый с зеленым оттенком, живой, легкий, солнечный.

ВКУС: Еле заметная горчинка добавляет нежной сладости в долго длящемся послевкусии, легкая кислинка придает мощный объем почти воздушному ягодно-фруктовому букету чая из Иу.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Для настоящих любителей моносортовых шэн пуэров чай Цзинлуна из Иу – это просто находка! Также он отлично вылеживается и становится слаще и во вкусе разнообразнее и благороднее. Это уже проверено не одним десятилетием наблюдений. Но если его хочется пить прямо сейчас, то это тоже хороший вариант для любителей пуэров. Чай сочетается с фруктами и сухофруктами, с различными закусками. Содержание кофеина в нем выше среднее, так что он придаст сил и хорошего настроения. Если заваривать его проливами, то иушаньский шэн пуэр даст 6-7 заварок без потери вкуса. Либо взяв 3 грамма на 300-400 мл только что вскипяченной воды, на выходе можно яркий, запоминающийся, сладкий, и дающий множество впечатлений настоящий шэн пуэр с гор Иушань.