0101/2019 Чай прессованный черный Пуэр Шу "Фухай, 8596", ци цзы бин 357гр

Чайная фабрика Фухай, расположенная в уезде Мэнхай (основана в 1983 году), производит хорошие пуэры уже много лет. Блин шу пуэра с номером 8596 давно нашел своего покупателя не только внутри Китая, но и в некоторых других странах, включая РФ. Номер рецепта стоит расшифровать так: создан чай в 1985 году, сорт листа 9, а цифра 6 означает номер в реестре чайных заводов Министерства сельского хозяйства КНР. Также стоит отметить, что блин оформлен очень стильно и тот же самый номер рецепта записан четырьмя крупными иероглифами по левой стороне лицевой стороны.

СЫРЬЕ: Как уже упоминалось, для блина было использован достаточно крупный лист 9-го сорта мэнхайского пуэра, но при этом добавлено приличное количество золотых почек, которые служат не только украшением лицевой стороны, но и добавляют ощутимую плотность в настое, что очень обрадует ценителей хороших пуэров.

АРОМАТ: Как и большая часть пуэров Фухайской чайной фабрики, чай ароматный и душистый. Хорошо составленная композиция содержит в себе сушеный финик, какао-бобы, чуть грибов и выдержанное дерево, с легкой сладостью.

НАСТОЙ: В коричневых цветах настоя преобладают темно-красные оттенки, настой живой, прозрачный, легкий, чай хорошо пьется.

ВКУС: Отличает 8596 мягкость, легкая кислинка, изящная пряность, а еле заметная терпкость практически мгновенно переходит в отличное освежающее и сладкое послевкусие.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Чтобы лучше разобраться во всех нюансах и тонкостях вкуса 8596, лучше всего попробовать его заварить проливами - 8 грамм на чайник 150мл. Если завариваете классическим способом, то достаточно 3 грамм на 250-300 мл воды и 5-7 мин. Температура воды 100 градусов. Также этот пуэр не только прекрасно освежает, но в холодную погоду отлично согреет и придаст сил. Сочетается с разными закусками, снэками, мясными блюдами и салатами из свежих овощей.