0203к Чай зелёный "Ганпаудер" классический

Легендарный скрученный чай, известный со времён династии Тан. Визитная карточка китайских зелёных чаёв, где элитные сорта напоминают нефритовые жемчужины, а более простые - пороховые гранулы (отсюда и западное название). Из производителей зеленого чая в провинции Фуцзянь один из самых качественных «Ганпаудеров» выпускает чайный завод «Лида» и уже много лет поставляет на внутренний китайский рынок и за рубеж.

СЫРЬЕ: Крупнолистовой зеленый чай равномерной скрученной формы, сбор, в основном, весенний, или в начале лета. Чай чуть более ферментирован, чем остальные зеленые чаи, и имеет темно-зеленый окрас листа.

АРОМАТ: Ссвежескошенная трава с нотами прожаренных семечек и лёгкой фруктовой сладостью.

НАСТОЙ: Золотисто-нефритовый, с благородным глянцем.

ВКУС: Плотный, освежающий, с приятной вязкостью и сладким послевкусием.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Как наиболее ферментированный из зеленых чаев «Ганпаудер» больше всего приспособлен к горячей воде, но его всё-таки желательно заваривать водой не выше 85 градусов, чтобы не заглушать вкусо-ароматическую палитру. Также важно не сыпать его много, так как может выступить излишняя терпкость, и сладкое послевкусие будет менее длительным. Поэтому 2-3 грамм на 300 мл воды будет вполне достаточно.