0339.1 Чай улун "Молочный улун" классический

Молочный улун (Найсян улун) — один из самых популярных ароматизированных улунов. Изначально его создали на Тайване под названием Най Сян Цзинь Сюань («Огненный Цветок с молочным ароматом»), а позже упрощённая версия стала популярна за рубежом.Позже производство молочных улунов развилось в китайской провинции Фуцзянь, где местные сорта идеально сочетались со сливочными оттенками. Из-за тайны аромата возникли мифы — например, что кусты поливают молоком или вымачивают в сыворотке. Эти легенды до сих пор встречаются в чайных лавках.

СЫРЬЕ: Для ароматизации под Молочный улун используется улун из провинции Фуцзянь. Относится к полусферическим чаям, мелкие однородные скрученные чаинки.

АРОМАТ: Легкий цветочный оттенок у сухого чайного листа идеально сочетается с ровным и спокойным ароматом нежных сливок и топленого молока.

НАСТОЙ: Цвет светло-желтый, прозрачный и глянцевый.

ВКУС: Лист мелкий скрученный, яркий аромат сливочной карамели, легкая сладость во вкусе.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Сухого листа обычно берется не более 3 грамм на одного человека, заваривать можно кипятком, но тогда настаивать лучше не более 2-3 минут, чтобы получить вкусный напиток и не перезаварить.