0840к Чай улун "Уи Жоу Гуй" коллекционный №240

Уи Жоу Гуй (Корица с гор УИ) — один из самых знаменитых сильноферментированных утёсных улунов с гор Уишань (провинция Фуцзянь). Входит в десятку лучших чаёв Китая, дважды удостаивался звания «Чай года» (1982, 1986). Отличается устойчивым сладким вкусом без горечи, благодаря чему его сложно испортить даже при длительном заваривании.

СЫРЬЕ: Крупный лист темной прожарки. Кромка листа с мелкими зубчиками. Есть предположение, что китайские фермеры назвали так чай, потому что форма листьев и веток чайного куста напоминают коричное дерево. К тому же и аромат чая отдалённо напоминает аромат цветов корицы.

АРОМАТ: Карамель, макадамский орех, цветы корицы.

ВКУС: Густой медово-пряный, с молочным привкусом и освежающим послевкусием.