Описание
Отзывы
Описание
Шуй Цзинь Гуй 水金龟 (Водяная Золотая Черепаха) – один из древнейших и наиболее почитаемых уишаньских улунов, встречающийся значительно реже своих знаменитых собратьев Жоу Гуя и Шуй Сяня. Этот прекрасный улун свое название получил благодаря особенностям его листьев, а точнее их структуре. Листья у этого чая очень плотные и рельефные, что напоминает черепаший панцирь в некотором смысле.
СЫРЬЕ: Премиальные листья с эндемичных кустов Шуй Цзинь Гуй (水金桂), растущих в скальных расщелинах Уишаня. Сбор — только весной (апрель-май), по стандарту «одна почка + три листа». Сильная ферментация (60-70%) и угольная прожарка придают чаю узнаваемый «скальный» характер..
АРОМАТ: дымно-пряный, цветочный мед, сочный личи.
ВКУС: яркий, немного поджаренный, с нотками жареного сахара, меда. Послевкусие долгое, сладкое, с фруктовым шлейфом и лёгкой «угольной» глубиной.
Шуй Цзинь Гуй — диалог огня и камня: обжиг раскрывает то, что скрыто в листе скалами Уишань. Его изменчивость — не недостаток, а свидетельство живой природы чая.
СЫРЬЕ: Премиальные листья с эндемичных кустов Шуй Цзинь Гуй (水金桂), растущих в скальных расщелинах Уишаня. Сбор — только весной (апрель-май), по стандарту «одна почка + три листа». Сильная ферментация (60-70%) и угольная прожарка придают чаю узнаваемый «скальный» характер..
АРОМАТ: дымно-пряный, цветочный мед, сочный личи.
ВКУС: яркий, немного поджаренный, с нотками жареного сахара, меда. Послевкусие долгое, сладкое, с фруктовым шлейфом и лёгкой «угольной» глубиной.
Шуй Цзинь Гуй — диалог огня и камня: обжиг раскрывает то, что скрыто в листе скалами Уишань. Его изменчивость — не недостаток, а свидетельство живой природы чая.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
