1017к Чай красный "Цзинь Цзюнь Мэй" высокосортный

Цзинь Цзюнь Мэй начал производиться с 2006 года на частном чайном заводе в УИ Шань. Этот сорт очень быстро стал популярным черным (по китайской классификации - красным) чаем в Китае. Это неудивительно, так как он резко отличается от других сортов, производимых в этом регионе. Само название Цзинь Цзюнь Мэй в переводе означает «Золотые брови» и указывает на большое количество типсов, что является показателем высокой сортности. Высший сорт «Золотых бровей» состоит только из ранних почек, собранных весной, а более простые сорта из одной почки и листочка.

СЫРЬЕ: Наш высокосортный Цзинь Цзюнь Мэй состоит из коричнево-красного цельного листа и с большим содержанием золотых типсов, сам по себе очень красивый и ароматный.

АРОМАТ: Чай пряный и сладкий, обладает богатым букетом разных ароматов: гречишный мёд, жареные семечки, темный хлеб, ваниль, овсяное печенье и топленое молоко.

НАСТОЙ: Цвет настоя темно-красный, благородный рубин с оранжевыми оттенками. Тягучий, живой, с заметным глянцем и легким ворсом.

ВКУС: Терпкий, насыщенный, пикантный. Быстро переходит в мягкое, плотное, долгое и сладкое послевкусие.

РЕКОМЕНДАЦИЯ: Цзинь Цзюнь Мэй очень хорош для ежедневного употребления каждому любителю хорошего чая, так как он соединил в себе лучшие качества черных чаев, и может прекрасно составлять компанию разных блюдам, разным закускам, а также будет сочетаться со сгущенным молоком, сахаром, медом, сливками. Чтобы чай был прекрасным и вкусным, то лучше всего заварить 3 грамма сухого черного листа на 300-350 мл воды, настаивать 3-5 минут. Так же подходит для классической чайной церемонии, из расчета 8 грамм на гайвань или чайник в 150мл.